Polévka s knedlíčky překvapí vaši rodinu.
Polévka s knedlíčky – recept / koláž: My, foto: screenshot instagram.com/olga_riabenko_/
Pokud vás nudí tradiční polévky, pak je čas připravit si vydatnou sýrovou polévku s knedlíčky. Kombinace ingrediencí je překvapivá a chuť polévky si podmaní od první lžíce.
Mimochodem, na tuto polévku je nejlepší použít domácí knedlíčky, uvádí My s odkazem na olga_riabenko.
Polévka s knedlíčky – recept
Suroviny: 1:
- Knedlíky – 300 g;
- Voda nebo vývar – 2 až 2,5 litru;
- tavený sýr nebo smetanový sýr – 250 g;
- Cibule – 1 ks;
- Mrkev – 1 ks;
- Brambory – 2 ks;
- Česnek – 2 stroužky;
- Sůl, pepř – podle chuti;
- Kari – 1 lžička;
- Vavřínový list – 2 ks;
- Rostlinný olej – na smažení;
- Mouka – 2 polévkové lžíce;
- Bylinky k podávání
Nakrájejte brambory a cibuli, prolisujte česnek a nastrouhejte mrkev.
Cibuli, mrkev a česnek osmahněte na rostlinném oleji, přilijte mouku a vývar.
V hrnci uvařte brambory, přidejte osmažené brambory, povařte.
Přidáme sýr, pak knedlíky a dusíme dalších 8 minut. Nezapomeňte přidat sůl a koření.
Podávejte s čerstvými bylinkami, pochutnejte si!
Podívejte se na video, jak uvařit polévku s knedlíčky:
O osobě: olga_riabenko
olga_riabenko je populární ukrajinská foodblogerka na Instagramu, superfinalistka soutěže Master Chef 12. Autorka blogu pravidelně zveřejňuje exkluzivní recepty znamenitých jídel. Olgu_riabenko odebírá více než 170 tisíc uživatelů sociální sítě.
Pokud si všimnete chyby, zvýrazněte potřebný text a stisknutím Ctrl+Enter informujte redakci.
