Jedná se o velmi chutný a zdravý mrkvový koláč, který si zamiluje celá rodina.
Recept na mrkvový dort / Kolage: My, foto: depositphotos.com/p>Hostitelky tak chtějí potěšit své příbuzné lahodným dortem, ale nemají chuť ho dlouho vařit. A ohledně složení moučníku zakoupeného v obchodě se objevují otázky.
Pokud vás už nebaví vařit obvyklé jablečné nebo jiné bobulové období, pak vám tento recept určitě přijde vhod. Dobrovolnice a youtuberka Ira Simcic se podělila o jednoduchý recept na mrkvový koláč. Je připraven velmi rychle a má neuvěřitelnou chuť. A je také velmi zdravý, protože je plný živin z mrkve.
Mrkvový koláč – ingredience
K přípravě mrkvového dortu budete potřebovat:
- mrkev – 500 g;
- vejce – 4 ks;
- cukr – 250 g;
- rostlinný olej – 100 ml;
- sušené brusinky – 100 g;
- mouka – 400 g;
- kvásek – 1 balení;
- skořice – 1 polévková lžíce;
- hrst ořechů nebo semínek;
- rozmarýn pro okořenění.
K přípravě krému budete potřebovat.
- mascarpone – 1 balení;
- moučkový cukr – 1 polévková lžíce.
Recept na mrkvový dort
Nejprve je třeba mrkev umýt a oloupat. Měla by se nastrouhat na jemném struhadle nebo rozšlehat mixérem.
Poté je třeba vyšlehat vejce s cukrem do pěny, přidat máslo a znovu vyšlehat. Tuto hmotu je třeba smíchat s mrkví a postupně přidat všechny ostatní suché přísady. Těsto jemně promíchejte stěrkou.
Vzniklá hmota by se měla nalít do formy a péct asi 30 minut při 180 stupních.
Podívejte se na video s receptem na mrkvový koláč:
Na přípravu krému budete potřebovat mascarpone a moučkový cukr. To vše je třeba vyšlehat mixérem.
Když je koláč upečený, je třeba ho vyndat z trouby, přikrýt utěrkou a nechat vychladnout. Když koláč vychladne, je třeba ho potřít krémem. Můžete ho nechat chvíli odležet v lednici, nebo ho můžete sníst hned, protože mrkvový koláč je vzdušný a měkký.
Bude vás také zajímat: Jak na moučník?
Pokud si všimnete chyby, zvýrazněte potřebný text a stisknutím Ctrl+Enter informujte redakci.
