Dodržováním jednoduchých pravidel vám úroda vydrží až do jara.
S čím byste nikdy neměli skladovat cibuli / Koláž My, foto: snímek obrazovky YouTube
Dozvíte se:
- S čím neskladovat cibuli
- Jak správně skladovat zeleninu
Není nic nepříjemnějšího než vytáhnout cibuli k večeři a zjistit, že se zkazila. Odborníci vysvětlují: příčinou je často nesprávné skladování.
Cibule a brambory nejsou sousedé
Cibule se rychleji kazí, pokud je skladována vedle brambor. Jde o vlhkost, na kterou jsou brambory bohaté, říká expres. Ta může způsobit, že cibule začne prosakovat a hnít. Stejné schéma však funguje i v opačném směru: cibule uvolňuje etylen, který urychluje zrání brambor, což vede k jejich předčasnému zkažení.
Jak správně skladovat cibuli
Národní cibulářská asociace (NOA) doporučuje skladovat cibuli na chladném, suchém a dobře větraném místě, mimo dosah přímého slunečního světla. To znamená, že:
- po nákupu odstraňte plastový obal – zadržuje vlhkost a vyvolává plísně;
- používejte síťované sáčky nebo větrané nádoby, abyste zabránili hnilobě;
- cibulky neshazujte – otlaky zkracují dobu skladování.
Nakrájenou cibuli skladujte nejlépe ve vzduchotěsné nádobě v lednici – vydrží až týden.
Potraviny, které nesmíte uchovávat v lednici infografika / My
Co je důležité vědět o bramborách
I brambory vyžadují správné podmínky:
- neskladujte je v polyethylenových sáčcích – použijte papírový sáček nebo košík;
- hlízy uchovávejte na tmavém a chladném místě – ve sklepě, ve skříni nebo i v lednici;
- vyhoďte brambory, pokud zezelenají, změknou nebo nepříjemně zapáchají.
Podle odborníků společnosti Tesco je slizká nebo mokrá slupka jasným znamením, že se výrobek zkazil.
Podívejte se na video o tom, jak uchovat cibuli až do jara:
O zdroji: Daily Express
Daily Express je bulvární deník vydávaný ve Spojeném království.
Jedná se o vlajkové noviny společnosti Express Newspapers, dceřiné společnosti Northern & Shell, jejímž jediným vlastníkem je Richard Desmond.
Pokud si všimnete chyby, zvýrazněte prosím potřebný text a stisknutím Ctrl+Enter informujte redakci.
