Díky tomuto tipu budou palačinky dokonalé.
Recept na palačinky na bázi ryazhenka / Koláž: My, foto depositphotos.com
Palačinky – oblíbené jídlo mnoha lidí, ale ne každý si je pořídí. Nejčastějším problémem při přípravě palačinek je, že se trhají. My našel recept na palačinky s tajnou přísadou, která pokrm zachrání.
Hostitelkám, kterým se palačinky nedaří, často se trhají, přijde vhod recept na palačinky na bázi ryzlinku, píše TSN.
Ingredience na palačinky:
- ryazhenka – 400 ml,
- voda – 300 ml,
- vejce – 2 ks,
- mouka – 320 g,
- slunečnicový olej – 2 polévkové lžíce,
- cukr – 2 polévkové lžíce,
- sůl -, 0,5 lžičky,
- jedlá soda – 1 lžička.
Jak připravit dokonalé palačinky
Nejprve si dejte vařit vodu. Mezitím v hluboké míse smíchejte cukr, sůl a vejce a promíchejte dohladka. Metličkou míchejte tak, aby se na povrchu netvořily bubliny.
Poté zahřejte ryzlink na pokojovou teplotu, vlijte ho do vajec a cukru, přidejte jedlou sodu a postupně přisypávejte mouku tak, aby v ní nebyly hrudky. Za stálého míchání vlijte do mouky vroucí vodu. Mělo by vám vzniknout těsto choux.
Nakonec přidejte rostlinný olej a směs nechte 15 minut odležet.
Palačinky smažte na rozpálené pánvi, kterou předtím potřete trochou oleje.
Takové palačinky chutnají výborně – jak se sladkou náplní, tak se slanou.
Dobrou chuť!
O zdroji: TSN
TSN (Televizionnaya Sluzhba Novosti) je denní informativní televizní zpravodajský pořad kanálu 1+1, který vyrábí společnost 1+1 Media. TSN je jedním z nejoblíbenějších zpravodajských pořadů na je naše země. V prosinci 2012 dosáhl tento pořad absolutního rekordu s podílem na sledovanosti 31,5 %. To znamená, že pořady TSN sledovala téměř třetina diváků na je naše země, píše Wikipedie.
Pokud si všimnete chyby, zvýrazněte potřebný text a stisknutím kláves Ctrl+Enter informujte redakci.
