Odborníci zdůraznili, že zaměřením se na zdravou stravu a některé potravinové návyky lze snadno získat dostatek vitaminu D.
Vitamin D hraje klíčovou roli ve zdraví / foto depositphotos.com
Vitamin D hraje důležitou roli v mnoha tělesných funkcích, včetně udržování pevnosti kostí, zdraví svalů, metabolismu, imunity a zdraví mozku.
Zdroje vitaminu D v lidské stravě jsou omezené, protože jen velmi málo potravin tento vitamin přirozeně obsahuje, píše Eatingwell. Pokud se však zaměříme na zdravou stravu, je možné získat dostatek vitaminu D i bez doplňků stravy.
1. Konzumujte tučné ryby ulovené ve volné přírodě
Tučné ryby jsou jedním z nejbohatších přírodních zdrojů vitaminu D, říká odbornice na výživu Catherine Brookingová.
Tučné ryby ulovené ve volné přírodě obsahují více vitaminu D než ryby chované na farmách.
Makrela, sleď a sardinky jsou také vynikajícími zdroji vitaminu D.
2. Jezte houby ošetřené ultrafialovým světlem
Ze všech druhů ovoce a zeleniny obsahují vitamin D pouze houby ošetřené UV zářením. „Houby ošetřené UV zářením mohou obsahovat 150 až 200 IU na 100 gramů a některé druhy mohou obsahovat 400 až 500 IU na porci,“ uvedl Brooking.
3. Vypijte sklenici mléka
Prakticky všechny druhy mléka obsahují vitamin D. „Bez ohledu na obsah tuku jsou téměř všechna kravská mléka, včetně bezlaktózových, obohacena standardizovaným množstvím vitaminu D,“ vysvětluje odborník na výživu Jamie Mock.
Jaké je množství mléka v mléce?Jedna sklenice mléka obsahuje přibližně 15 % denní hodnoty vitaminu D.
4. Jezte celá vejce
Jsou zdrojem vitaminu D a mnoha dalších vitaminů a minerálů, jako je fosfor, železo, foláty, cholin a bílkoviny.
Jedno velké vejce obsahuje 44 IU vitaminu D, což je asi 6 % denní hodnoty.
5. Pijte obohacený pomerančový džus
Obohacené verze tohoto džusu obsahují nejen vitamin C, ale také vitamin D a vápník. Jeden šálek obohaceného pomerančového džusu obsahuje přibližně 100 IU vitaminu D. Jen si nezapomeňte přečíst složení na etiketě, protože ne všechny značky svůj džus obohacují.
Kromě toho odborníci doporučují trávit čas na čerstvém vzduchu. Upozornili, že kůže si vitamin D vytváří pod vlivem ultrafialových paprsků B a za prospěšné se považují i jednoduché venkovní aktivity, jako je práce na zahradě nebo procházka, což znamená, že se nemusíte cíleně opalovat.
Tón pleti a denní doba jsou důležitými faktory, které je třeba při pobytu venku zohlednit. Většina lidí má dostatek vitaminu D, aby si ho vytvořila při pobytu na slunci pouhých 5-30 minut dvakrát týdně.
Další zdravotní novinky
Dříve kardiologové jmenovali potraviny, které mají hodně zdravých tuků. Poskytli také rady, jak je zařadit do svého jídelníčku.
Lékaři vysvětlili, že zdravé nenasycené tuky mohou pomoci snížit hladinu špatného cholesterolu, zvýšit hladinu zdravého cholesterolu, snížit hladinu triglyceridů a snížit krevní tlak.
